Çırağan Palace Kempinski İstanbul, yeni yılı özel yılbaşı konaklama paketi ve birbirinden keyifli aktivitelerle kutluyor.

Yeni yıl temalı beş çayından, yılbaşı gala yemekleri ve partisine birbirinden özel etkinlikler sizleri bekliyor.

2026 yılına ihtişam ve ışıltı içinde Çırağan Sarayı'nda girmek isteyenleri özel bir konaklama deneyimi bekliyor. Yenilenen lüks odalarda veya süitlerde unutulmaz bir konaklama deneyimi, Akdeniz Restoran'da her sabah Boğaz’a karşı leziz kahvaltı, Çırağan Balo Salonu'nda canlı müzik eşliğinde altı aşamalı özel Gala Yemeği ve yılın ilk günü sunulacak Yeni Yıl Brunch'ının keyfini çıkarın.

Tarihi Atik Paşa Balo Salonu’nun zarafeti, Four Seasons kalitesi ve Şevval Sam'ın büyüleyici sesiyle 2026'ya unutulmaz bir başlangıç yapın. Türk müziğinin güçlü sesi Şevval Sam, muhteşem performansıyla gecenin ritmini belirleyecek. Gecenin büyüsünü Four Season şeflerinin özenle hazırladığı altı aşamalı seçkin menü ve limitsiz yerli içecek eşliğinde yaşayın. Her tabağın ardında bir sanat dokunuşu, her yudumda Boğaz’ın zarafetini hissedeceğiniz bu özel deneyim, yeni yılı kutlamanın en lezzetli hali olacak.

Four Seasons Hotel 2026 Yılbaşı Menüsü:

ISTAKOZ & KRAL YENGEÇ

“sous vide” tekniğiyle pişirilmiş ıstakoz, “Granny Smith” elması, lime, kapari, çıtır "kadayıf"

ORKİNOS & SOMON TARTAR

füme avokado püresi, mango ve satsuma jölesi, çıtır limon tuille, siyah havyar ve altın yaprağı

ÖRDEKLİ RAVIOLI

ağır ateşte pişmiş ördek, narenciye aromalı adaçayı & tereyağı sosu, siyah trüflü ördek ‘jus’

FESLEĞEN & LİMON SORBE

FIRINLANMIŞ BONFİLE

dana incik ve orman mantarlarıyla doldurulmuş pazı, elmalı kereviz püresi, Antep fıstıklı patates terrine glaze edilmiş havuç, kuşkonmaz, ‘’demi glace’’

ÇİKOLATA, ARMUT & ELMA

manjari çikolatalı ''crème anglaise'', viskiyle marine edilmiş elma-armut havyarı, narenciyeli sünger kek ve baharatlı tuille

PETIT FOUR

Raffles İstanbul 2025 yılbaşı programı dopdolu. 31 Aralık gecesi misafirler “Hoş geldin Kokteyli” ile şampanya ve canapéler eşliğinde karşılanacak. Gece, Raffles Terrace‘ta yedi aşamalı gala yemeği ve DJ performansı ile devam ederken, Long Bar‘da Barbaros Orkestrası’nın müziği eşliğinde eğlence doruklara ulaşacak. Yılbaşı kutlaması, 01.30’a kadar sürecek bir “After Party” ile sonlanacak. Yeni yılın ilk gününde, Rocca Grill & Terrace’ta deniz ürünleri, İsokyo’nun imza lezzetleri ve zengin bir menüyle brunch keyfi yaşanacak. Canlı müzik eşliğinde gerçekleşecek brunch, minik misafirler için mutfak atölyesi ile renklenecek. Raffles SPA ise “Raffles Deep Purification” programıyla misafirlerine yılın yorgunluğunu atıp yenilenme imkânı sunacak.